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经常吃核桃油好吗?
作者:admin  来源:本站  发表时间:2019-8-19 10:17:59  点击:103

核桃油是以核桃仁为原料,压榨而成的植物油,它属于可使用油。核桃具有养胃、补血、润肺、益肾和补脑等功效。这是因为核桃油中的不饱和脂肪酸含量高达90%,除了富含亚油酸外,亚麻酸的含量也较高。另外还具有保健功能的油脂含有丰富的维生素E、微量元素和黄酮类化合物。亚油酸和亚麻酸均属人体必需脂肪酸,只能从植物油中获取而体内无法合成。亚油酸具有降低胆固醇和抗动脉粥状样硬化的作用,而亚麻酸具有增强智力、提高记忆力的功效。所以说核桃油是保健油脂。同时核桃的油脂含量高达65%~70%,居于所有木本油料的首位,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺来进行提取其精华,这就是核桃新一代的产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃来做为原料的,并采用了国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。它在国际市场上,被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者的青睐。

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